Przystawki

  • Focaccia

    rozmaryn / oliwa extra virgine / parmezan
  • Oferta specjalna

    Krewetki z ventriciną

    krewetki / ventricina / pomidor półsuszony / oliwki drylowane Riviera / białe wino / masło / natka pietruszki / papryczka Padron / wędzona sól morska / brioche własnego wypieku

  • Burrata

    mix sałat / Burrata D.O.P / pomidorki koktajlowe / piklowana dynia hokkaido / konfitura pomarańczowa / oliwa ziołowa / prażone pistacje z chili

  • Carpaccio Wołowe

    wołowina / Grana Padano D.O.P / sos musztardowo - miodowy / oliwa ziołowa / kapary / rucola / focaccia

  • Siekany tatar z polędwicy wołowej

    polędwica wołowa / pianka pomidorowo - parmezanowa / "śnieg" z tymianku / suszone kapary / musztarda francuska / natka pietruszki / piasek z parmezanu / sól / świeżo mielony pieprz / brioche własnego wypieku

  • Antipasti Misti - Selekcja serów i wędlin z dodatkami, sugerowane dla dwóch osób

    mix sałat / Burrata D.O.P / ser kozi / rostbef / Grana Padano D.O.P / ventricina / Prosciutto Crudo / karczochy / oliwki Riviera drylowane / konfitura pomarańczowa / prażone pistacje z chili / focaccia

Sałaty

  • Klasyczny Cezar

    sałata rzymska / pierś z kurczaka / pomidorki koktajlowe / grzanki ziołowe / Grana Padano D.O.P / sos na bazie pasteryzowanych żółtek z anchois / pokruszony chips z Prosciutto Crudo D.O.P
  • Nowość

    Sałata z kozim serem

    karmelizowany kozi ser / mix sałat / świeży ogórek / piklowana dynia hokkaido / karmelizowane orzechy włoskie / dressing miodowo - cytrynowy / focaccia

Zupy

  • Szef kuchni poleca

    Krem z dyni Hokkaido

    piklowana dynia hokkaido / creme fraiche z kuminem / prażone pestki dyni / oliwa rozmarynowa / oliwa peperoncino

  • Krem pomidorowy

    pieczone pomidory malinowe / pomdiory San Marzano D.O.P / pesto bazyliowe / oliwa ziołowa / creme fraiche

Dania główne

  • Oferta specjalna

    Gnocchi ze świeżą truflą

    Burrata D.O.P / świeża trufla / sos śmietanowo - truflowy / szczypiorek / chips z Prosciutto Crudo D.O.P / puder z parmezanu / Grana Padano D.O.P / oliwa ziołowa

  • Gnocchi Quatro Formaggi

    śmietanka / Gorgonzola D.O.P. / kozi ser / Pecorino D.O.P. / oliwa miętowa / orzech laskowy / szczypiorek

  • Gnocchi Alla Sorentina

    pomidory San Marzano D.O.P. / Grana Padano D.O.P. / Mozzarella Fior di Latte / świeża bazylia

  • Karkówka Sous Vide

    papryka trzech kolorów / czerwona cebulka / Aceto Balsamico di Modena IGP / polenta / suszone pomidory / emulsja z prażonej szalotki / wędzona sól morska / bazylia / oliwa ziołowa

  • Pierś z kaczki Sous Vide

    pure z selera / prawdziwa wanilia / orzech laskowy / coulis jeżynowo - jagodowy / sumak / oliwa tymiankowa / wędzona sól morska

Makarony

  • Tagliatelle z kurczakiem

    pasta fresca / pierś z kurczaka / sos śmietanowo - limonkowy z porem / szpinak / czosnek / pomidorki koktajlowe / bazylia / Grana Padano D.O.P.

  • Spaghetti Aglio e Olio

    pasta fresca / chili / czosnek / pietruszka / świeżo mielony pieprz / karmelizowane orzechy włoskie / Grana Padano D.O.P.

  • Tagliatelle z owocami morza

    pasta fresca / pomidory San Marzano D.O.P. / śmietanka / czosnek / chili / pietruszka / krewetki / przegrzebki / małże
  • Szef kuchni poleca

    Spaghetti Bolognese

    pasta fresca / wołowina / sos z pieczonych pomidorów malinowych / pomidory San Marzano D.O.P. / czerwone wino / marchewka / cebula / czosnek / bazylia / tymianek / Grana Padano D.O.P.

  • Spaghetti Carbonara

    pasta fresca / wędzone podgardle / pasteryzowane żółtka / Grana Padano D.O.P. / Peccorino D.O.P. / świeżo mielony pieprz

  • Tagliatelle z polędwicą wołową

    pasta fresca / polędwica wołowa / szlotka / pieczarki / pomidorki półsuszone / śmietanka / natka pietruszki / Grana Padano D.O.P.

  • Cappellacci z kurkami i parmezanem

    sos śmietankowo - koperkowy / puder z prawdziwków / koperek / coulis jeżynowo - jagodowe / oliwa z tymianku / Grana Padano D.O.P.

  • Fagotti z serem i gruszką

    śmietanka / gorgonzola / orzech włoski / rucola / Grana Padano D.O.P.

  • Quadroni z łososiem

    sos śmietankowo - koperkowy / czosnek / por / pomidorki koktajlowe / limonka / szpinak / Grana Padano D.O.P. / ikra z gromadnika

Pizza Rossa

  • Pizza Marinara

    sos pomidorowy, czosnek, oliwa z oliwek, oregano, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Margherita

    sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, bazylia, oliwa, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Funghi e Cotto

    sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Salame

    sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli, bazylia, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Piccante

    sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Salame ventricina, jalapeno, bazylia, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Capricciosa

    sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, pieczarki, Prosciutto Cotto, karczochy, oliwki, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Burrata

    sos pomidorowy, Burrata D.O.P., Prosciutto Crudo, suszone pomidory, roszponka, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Nduja

    sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Nduja, mascarpone, czerwona cebula, Grana Padano D.O.P.

Pizza Bianca

  • Pizza Cotto Creme

    creme fraiche, Prosciutto Cotto, Gorgonzola D.O.P., rozmaryn, oliwki, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Quattro Formaggi

    creme fraiche, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola D.O.P., mascarpone, pomidorki koktajlowe, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Rostbef

    creme fraiche, rostbef, grillowana papryka, roszponka, karmelizowana cebula, krem balsamiczny, Grana Padano D.O.P.

Pizza Verde

  • Pizza Spinaci

    creme fraiche, pesto bazyliowe, Mozzarella Fior di Latte, świeży szpinak, suszone pomidory, prażony słonecznik, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Verdure

    creme fraiche, pesto bazyliowe, Mozzarella Fior di Latte, czosnek, cukinia, grillowana papryka, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Gamberone

    śmietanka, szpinak, Mozzarella Fior di Latte, czosnek, ser kozi, krewetki (5 szt.), pomidorki koktajlowe, pietruszka, Grana Padano D.O.P.

Pizza Speciale

  • Pizza Tartuffo Affumicata

    creme fraiche, creme z trufli, Scamorza Affumicata, suszone pomidory, Speck, karczochy, świeże trufle, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Boscaiola

    creme fraiche, creme z trufli, pieczarki, czosnek, rozmaryn, Provolone, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Zucca 1.0

    krem z dyni, wędzona mozzarella, Pancetta, grillowana papryka, orzech laskowy, świeża bazylia, Grana Padano D.O.P.

  • Pizza Zucca 2.0

    krem z dyni, wędzona mozzarella, Salame ventricina, Gorgonzola D.O.P., piklowana dynia hokkaido, świeża bazylia, Grana Padano D.O.P.

Desery

  • Mrożone owoce

    sos z białej czekolady z zielem angielskim / śmietanka / kruszonka z Pate Sablee / oliwa miętowa

  • Kalsycne tiramisu

    krem na bazie pasteryzowanych żółtek i mascarpone / Amaretto / espresso / savoiardi / gorzka czekolada / coulis jagodowo - jeżynowy

  • Cannoli

    krem z ricotty / skórka z pomarańczy i limonki / prawdziwa wanilia / coulis wiśniowe z rozmarynem / pistacje / pianka z bergamotki

Kids Menu

  • Krem pomidorowy z grzankami

  • Spaghetti Bolognese Kids

  • Gnocchi Kids

    masło / sos pomidorowy / Grana Padano D.O.P.

Napoje zimne

  • Fritz napój gazowany 0,2l

  • Lemoniada klasyczna 0,4l

  • Lemoniada o smaku czarnego bzu 0,4l

  • Coca - Cola 0,5l

  • Sprite 0,5l

  • Tymbark pomarańcza - brzoskwinia 0,5l

  • Herbalove 0,5l